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特別提示：包括木聚糖酶在內，本公司的所有產品僅可用于科研實驗，嚴禁用于臨床醫療及其他非科研用途！

產品名稱：木聚糖酶
英文名稱：Xylanase
產品貨號：Y12968
產品規格：5g|25g

CAS：9025-57-4
比活力：≥6000U/mg protein
活力定義：在50℃、pH5.0條件下，每分鐘水解木聚糖產生1μg還原糖所需要的酶量定義為1個酶活力單位
適用溫度：30-75℃
zuì佳溫度：50℃
適用PH：3.0-7.0
zuì佳PH：5.0
來源：由青霉代謝產生。
介紹：木聚糖是一種多聚五碳糖，為半纖維素的主要成分之一。木聚糖酶是一類降解木聚糖分子中β-1，4-木糖苷鍵的酶系，主要包括內切β-1,4-木聚糖酶和β-木糖苷酶。內切β-1,4-木聚糖酶以內切方式作用于木聚糖主鏈內部的β-1,4-木糖苷鍵，其主要水解產物為低聚木糖和少量木糖。β-木糖苷酶通過水解低聚木糖的末端來催化釋放木糖殘基。木聚糖徹底降解為木糖需要這兩種酶的共同參與。
儲存條件：2～8℃
用途：木聚糖酶是木聚糖水解酶系中zuì關鍵的水解酶，通過水解木糖分子β-1，4-糖苷鍵，將木聚糖水解為木寡糖和木二糖等低木聚糖，及少量木糖和阿拉伯糖

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