通常有兩種方法測量水相溶液中的pH值，比色法(pH試紙和比色皿)和電位法。電位法是能夠實現連續在線測量和過程監控的方法，而且電位法可獲得且結果可重復的pH值，pH電測量的核心理論是能斯特方程。

1.電在測量前必須用已知pH值的標準緩沖溶液進行標定。

2.在每次標定、測量后進行下一次操作前，應該用蒸餾水或去離子水清洗電，再用被測液清洗一次電。

3.取下電護套時，應避免電的敏感玻璃泡與硬物接觸，因為任何破損或擦毛都使電失效。

4.測量結束，及時將電保護套套上，電套內應放少量飽和KCL液，以保持電球泡的濕潤，切忌浸泡在蒸餾水中。

5.電應避免長期浸在蒸餾水、蛋白質溶液和酸性氟化物溶液中。

6.電避免與有機硅油接觸。

7.被測溶液中如含有易污染敏感球泡或堵塞液接界的物質而使電鈍化，會出現斜率降低，顯示讀數不準。

如發生該現象，則應根據污染物質的性質，用適當溶液清洗，使電復新。

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