● 儀器用途 
    主要用于食品安全領域中快速檢測水產品、水發食品、米、面、豆制品等人為加入的甲醛（福爾馬林）或甲醛合次硫酸氫鈉（吊白塊），亦可用于其它液體及固體樣品中甲醛含量的測定。

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● 檢測原理 
    在特定的條件下，甲醛與AHMT（4-氨基-3-聯氨-5-巰基-1，2，4-三氨雜茂）縮合，然后經氧化生成紫紅色化合物，其色澤深淺與甲醛含量成正比，通過測量該化合物吸光度，自動計算并打印出待測樣品中甲醛的濃度。

    蛋白質、脂肪、淀粉、氨基酸、糖類、乙醛、丙醛、苯甲醛、甲醇、乙醇、異丙醇、乙酸乙脂、二氧化氮、二氧化硫等物質對本測定方法無干擾。
      農業部無公害食品甲醛安全指標：10mg/kg 

  1、數字顯示、定量檢測食品中甲醛
     2、檢測速度快，一次檢測4個樣品
     3、試劑“包被”在樣品杯中，操作簡單
     4、內置充電鋰電池，適于戶外使用
     5、微電腦控制，自動測量，外置打印機（選購）