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水分活度儀性能簡述

發布時間:2014-03-06瀏覽次數:1577返回列表

    水分活度主要反應食品平衡狀態下的自由水分的多少,反應食品的穩定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質變化的化學、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲藏方法,可以減少防腐劑的使用,可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。
    水分活度儀測量精度,測量速度快,快僅需10分鐘。智能化軟件,自動補償環境參數,無需每天開機校正,進口傳感器,使用壽命長,精度高。采用實際測量法,一次測量即可,無需預測物料水分活度值,采用合適的標準溶液校正,測量不同樣品時可以連續測量,無需重新校正或將傳感器放置幾分鐘。被測物制,固體、液體,塊狀物、粉末均可測量。采用自密封結構,避免旋轉密封導致的側翻問題,液晶漢字顯示,使操作過程更加直觀。中文菜單,操作方便,打印機輸出,利于保存數據,保證測量結果不會丟失。精美手提式鋁合金儀表箱,提供三個月包換期。