產品簡介
海產品殺菌鍋 醬菜滅菌鍋 雙層殺菌釜是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統。殺菌鍋系統有著一些相同的特性。
公司簡介
重諾,寓意著“重信守諾”,這是我們成立之初堅守的信條,我們一直在徹底的執行,
諸城市重諾機械機械有限公司是D1/D2類壓力容器設備的專業制造廠家(制造許可證編號:TS2237466-2016)。公司資質齊全,技術力量雄厚,檢測手段齊全,具有健全穩定的質保體系。長期從事食品機械與一、二類壓力容器生產制造。是以設計、制造、安裝為一體的現代新型企業,擁有的工藝設備和現代化生產、辦公條件,以及一支專業、誠信、創新、協作、進取的團隊。我們的使命是成為具創新的企業,并在所服務的市場中成為備受推崇的供應商。重諾公司會自始至終保持產品的品質,并且不斷推陳出新,為新老客戶創造的價值。
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產品說明
海產品殺菌鍋 醬菜滅菌鍋 雙層殺菌釜現在人們得的生活節奏越來越快,在工作中會遭遇一些不愉快得事情,一天愉快得時間就是下班回到家躺在床上,把一天得事情拋在腦后。然而我們都會養寵物,回家看到可愛得寵物,心情也好了,現在寵物市場越來越好,賣寵物食品得也越來越多,其實寵物食品也是要用殺菌鍋,我們在市場上看的包裝好得,都是高溫殺菌鍋殺菌得,這樣它的保質期才長,不管是袋裝的、馬口鐵包裝的、還是軟包裝的都可以用殺菌鍋殺菌。加熱方式有電加熱和蒸汽加熱,電加熱的要有380v電壓,小型號的是700*1200,它的功率是40kw,蒸汽加熱的要有鍋爐或者是蒸汽發生器,控制方式上有電腦全自動、電腦半自動、電器半自動,殺菌方式有蒸汽殺菌、水浴殺菌、噴淋殺菌。可以根據客戶要求定制,詳情歡迎來電咨詢。
海產品殺菌鍋 醬菜滅菌鍋 雙層殺菌釜設備性能及優點:
1、殺菌水經過預熱,殺菌溫度起點高,縮短了殺菌時間,保護了產品品質。
2、殺菌結束后的熱水回收至上罐,節約蒸汽、能耗和殺菌時間。
3、針對軟包裝產品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。
4、PLC程序控制,殺菌實現標準化。
5、溫度分布均一,高溫高壓殺菌鍋產品品質輕松控制。
6、無紙記錄系統(可選項)。
7、F值熱分布系統(可選項)。
海產品殺菌鍋 醬菜滅菌鍋 雙層殺菌釜選擇原則
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產品要求溫度很嚴格,尤其是出口產品,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格,殺菌鍋則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應選擇雙層殺菌鍋。
4、若從節約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節約大量蒸汽,適合每天產量超過10噸的食品生產企業。
5、若產量較小或者沒有鍋爐,高溫殺菌鍋則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產生,上罐滅菌。
6、若產品粘稠度很高,殺菌過程中產品需要旋轉,則應選擇選擇旋轉式殺菌鍋。

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