粘度過大將導致粘性阻力損失增加，溫升大，泵的吸入性能變差，起動困難，甚至產生氣蝕;控制靈敏度下降；粘度太低將使泄漏增加、容積效率降低，控制精度下降，液體潤滑膜變薄，甚至無法形成液體潤滑而使磨損加劇。