換個馬甲就能出來混了？
發布日期：2015-07-09 瀏覽次數 ：584
【導讀】春晚小品《鐘點工》中，趙本山講的蛇穿馬甲變烏龜的經典笑話，家喻戶曉。事實上，社會上存在不少借助換馬甲改變形象的事。據報道，去年7月被曝光回收問題肉的上海福喜集團，在經歷了停工一年的蟄伏之后，近又重新出山，不過這次重新投入食品市場的企業已經不再叫“福喜”，而是改名為“歐喜”了。
“換個馬甲繼續干昧良心的事”“改個名又出來騙人，國人太好騙了”“換個馬甲我們就不認得你啦：上海福喜”……很多網友聽聞此事后如是評論。無論是蛇穿上馬甲變成王八還是王八脫了馬甲變成蛇，目的都是希望通過馬甲變換身份，從事的事情卻并不會發生根本性的改變。一如一年前的福喜如今搖身變成了歐喜，其從事的行業仍然是食品行業，其提供的產品仍關乎食品安全以及消費者的身體健康。
對于名字的修改，歐喜集團企業宣傳部負責人表示，“今年3月10日之后統一對外宣稱該集團為歐喜集團，也就是之前的福喜集團，且集團英文名字OSI按照中文音譯過來也是歐喜”。在業內人士看來，歐喜集團就是通過修改名字來達到洗白的目的。“修改名字在經營戰略方面來講對于恢復企業形象是正面的，但終還是需要看企業后期對于食品安全監管，能否在質量方面來重新取得政府和合作伙伴的認可。”
改個名字，對于不明白真相的消費者來說，確實很容易達到“洗白”的目的，而且相對來說，這樣的換馬甲方式成本也比較低廉。那么問題來了：到底如何有效杜食品安全中類似的換馬甲現象？
需要換馬甲繼續從事食品行業者，大多數是在出現了食品安全違法行為之后，希望通過新馬甲洗白自己，換取一個新的清白之身，好繼續賺取利益。應該說，在市場信息不對稱，以及我國誠信體系還不完善的現實條件下，曾經的違法者通過換馬甲的方式洗白自己還是有一定作用的，而要杜這類事情的發生，要的就是完善法律。
一直以來，食品安全違法成本過低被看成是食品安全事件多發的原因之一，于是在今年新修訂的《食品安全法》中，也加大了對食品安全違法的處罰力度，目的就是希望通過增加違法成本，讓敢于以身試法者付出更大的代價，從而為食品安全營造一個更好的環境和守法的氛圍。
在新《食品安全法》中，有兩處明確提出一旦出現相應的違法犯罪行為，就將終身不得從事食品行業：一是因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事食品生產經營管理工作，也不得擔任食品生產經營企業食品安全管理人員；二是因食品安全違法行為受到刑事處罰或者因出具虛假檢驗報告導致發生重大食品安全事故受到開除處分的食品檢驗機構人員，終身不得從事食品檢驗工作。同時，還多次提出“吊銷許可證”的處罰，只有加大對食品安全違法犯罪的處罰力度，尤其是從法律層面杜換馬甲的空間，才能避免那些有問題的食品從業者借助馬甲漂白自己。
良好的質量誠信體系是杜馬甲出現的又一重要利器。正如有網友所言，國外之所以沒有換馬甲的現象，一個重要原因就是誠信體系完善，一旦有過質量失信及違法行為，企業很難再在相應的行業立足，更別想換個名字繼續從事原來的行業。換言之，如果能夠做到馬甲都沒有，何來換之舉？
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