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價格：電議
所在地：天津
型號：快速檢測管
更新時間：2017-06-28
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公司地址：天津市武清區東蒲洼街道翠鳴道與敬賢二支路交口逸仙工業園工商銀行院內朗瑞安科技有限公司
國洪康(先生)
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食品名稱 |
限量（以亞硝酸鈉記）/(mg/kg) |
操作方法 |
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醬菜類 |
20 |
步驟一：將待測樣品剪碎研磨成粉狀，取1克左右倒入稱量管 ，加清水至“3mL”刻 度線處，搖勻后放置5分鐘）。 步驟二：取出試紙條，將貼有試紙一端插入稱量管樣品的上層清液中2秒后立即取出，等待5分鐘與比色卡比色。
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西式火腿 |
70 |
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肉類罐頭 |
50 |
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油炸、熏、燒、烤、醬鹵肉制品、臘腸、肉灌腸、發酵肉制品 |
30 |
亞硝酸鹽作為護色劑和防腐劑，常見于多種食物中，如糧食
（米、面等）、鮮乳及乳粉、鮮魚類、肉類等。常見亞硝酸鹽作為
肉制品護色劑，增進肉的色澤；還可增進肉的風味并起防腐劑的作
用。食入 0.3~0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒，3克導致死亡。
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